Vegaanina Sri Lankassa


Aasia, Matkustus, Vegaani

Olen äskettäin palannut matkaltani Intiassa ja Sri Lankassa, ja syöminen vegaanisesti oli viimeksi mainitussa huomattavasti helpompaa. Toisin kun intialaiset, srilankalaiset eivät käytä gheetä, kirkastettua voita, ruokansa valmistamiseen. Lisäksi erilaiset curryt olivat luontaisesti maidottomia, sillä niissä käytettiin herkullista kookosmaitoa lehmänmaidon sijaan. Kasviruokaa oli kaikkialla, ja se oli tietenkin maukasta. Srilankalaisen perusarkiruuan, riisin ja curryn, lisäksi vegaanimenuun […]

December 21, 2017